Módulo 1. Introducción a la Acuicultura

01 Introducción
02 Principios de la acuicultura
03 Diseño de sistemas de acuicultura
04 Calidad del agua
05 Uso de recursos y medio ambiente
06 Reproducción, ciclos de vida y crecimiento
07 Genética
08 Nutrición y alimentación
09 Alimentos para criaderos y larvas
10 principios de la enfermedad
11 Patógenos y parásitos
12 Prevención de enfermedades mediante vacunación
13 Tecnología y procesamiento poscosecha
14 Economía
15 Algas marinas y microalgas
16 carpas
17 Salmónidos
18 tilapias
19 bagres
20 Acuicultura de peces marinos
21 Tortugas de caparazón blando
22 Camarones
23 Crustáceos decápodos de agua dulce
24 Moluscos bivalvos
25 Abulón
26 La acuicultura en la industria de los acuarios
27 El futuro de la acuicultura

Módulo 2. Acuicultura y medio ambiente

01 Acuicultura y Protección Ambiental en el Ecosistema Prioritario de Manglares de la Península de Baja California
02 Impacto del cultivo de camarón en los manglares y otros humedales costeros: el caso de México
03 Potencial de revegetación de manglares en áreas de estanques de agua salobre en Filipinas
04 Almeja de Manila (Tapes philippinarum Adams & Reeve, 1852) en la laguna de Marano y Grado (mar Adriático septentrional, Italia): trayectoria socioeconómica y ambiental de una granja de conchas
05 La investigación de la hidrodinámica de un arrecife artificial
06 Acuicultura multitrófica integrada: bivalvos filtradores como reductores eficientes de desechos derivados de la acuicultura costera evaluados con análisis de isótopos estables
07 Calidad del agua para la acuicultura en pequeña escala
08 Eficacia del tratamiento de aguas residuales a escala piloto en un efluente de una instalación de acuicultura comercial recirculante
09 Ecofisiología Aplicada: Una Forma Integradora de Conocer Cómo el Ambiente de Cultivo Modula el Desempeño de las Especies Acuáticas desde un Punto de Vista Energético
10 Metales en los cangrejos de río
11 La salmonicultura chilena en el horizonte de la sustentabilidad: revisión del desarrollo de una producción altamente intensiva, la crisis del ISA y las acciones implementadas para reconstruir una acuicultura más sustentable

Módulo 3. Ecosistemas de acuicultura

01 Sostenibilidad de la producción de productos del mar: desafíos y camino a seguir
02 Biología de los animales de acuicultura: aprender de la naturaleza para gestionar la acuicultura
03 Comportamiento de los peces y acuicultura
04 El desafío de la bioincrustación y métodos de gestión en la acuicultura marina
05 Acuicultura, contaminación costera y medio ambiente
06 Acuicultura multitrófica integrada
07 Importancia del carbono azul en la acuicultura ecológica en el contexto de cuestiones interrelacionadas: un estudio de caso de Costa Rica
08 Implicaciones del cambio climático global y la acuicultura en el secuestro y almacenamiento de carbono azul: ecosistemas acuáticos sumergidos
09 Gestión del conocimiento en la acuicultura moderna

Módulo 1. Biotecnología de la acuicultura y la pesca

01 Historia de la biotecnología, la genética y la cría selectiva en la acuicultura y la pesca
02 Variación fenotípica y efectos ambientales
03 Genética básica, rasgos cualitativos y selección de rasgos cualitativos
04 Evaluación de cepas, domesticación y selección de cepas
05 Tamaño de la población, endogamia, deriva genética aleatoria y mantenimiento de la calidad genética
06 Ginogénesis, androgénesis, poblaciones clonadas y trasplante nuclear
07 Cruzamiento intraespecífico
08 Hibridación interespecífica
09 Selección y respuestas correlacionadas a la selección
10 Poliploidía
11 Xenogénesis
12 Determinación del sexo
13 Inversión sexual y reproducción, poblaciones monosexuales y esterilidad
14 Marcadores bioquímicos y moleculares
15 Genética de poblaciones e interacciones entre peces de criadero y silvestres
16 Genómica, mapeo genético, mapeo cuantitativo de locus de rasgos, selección asistida por marcadores, estudios de asociación de todo el genoma y selección genómica
17 Expresión genética
18 Tecnología de transferencia de genes
19 Genética inversa, eliminación de genes, edición de genes/genomas y mutaciones inducidas
20 Combinación de programas de mejora genética
21 Interacciones genotipo-ambiente
22 Aplicación comercial de la biotecnología pesquera
23 Riesgo ambiental de los organismos acuáticos por biotecnología genética
24 Esterilización genética para reducir el riesgo ambiental de los organismos acuáticos genéticamente alterados y controlar las especies invasoras
25 Seguridad alimentaria y aceptación de los organismos acuáticos transgénicos por parte de los consumidores
26 Un ejemplo de caso: la seguridad del consumo de salmón transgénico que potencialmente contiene niveles elevados de hormona de crecimiento y factor de crecimiento similar a la insulina
27 Regulación gubernamental de peces transgénicos y modificados genéticamente y productos biotecnológicos
28 Estrategias para la conservación genética y el almacenamiento de genes
29 Ética
30 Limitaciones y restricciones de la biotecnología genética

Módulo 2. Sistemas de producción de acuicultura

01 El papel de la acuicultura
02 Historia de la acuicultura
03 Funciones y características de todos los sistemas de acuicultura
04 Caracterización y categorías de los sistemas de producción acuícola
05 Acuicultura de mariscos
06 Cultivo en jaulas en agua dulce y áreas marinas protegidas
07 Cultivo en jaulas oceánicas
08 Ganadería en embalses
09 Canalizaciones con flujo continuo
10 Estanques
11 Sistemas de recirculación en acuicultura
12 Sistemas de acuicultura basados en biofloc
13 Sistemas de acuicultura particionados
14 Acuaponía: integración del cultivo de peces y plantas
15 Canalizaciones dentro del estanque

Módulo 3. Fronteras en biotecnología acuícola

01 Biotecnología en la acuicultura moderna: innovaciones, avances y desafíos
02 Oportunidades y desafíos en la biotecnología acuícola
03 Especies de acuicultura genéticamente mejoradas en Bangladesh: avances y desafíos
04 Aplicación de marcadores moleculares en acuicultura
05 Actualización sobre los métodos de reproducción inducida en la acuicultura de peces y el alcance de nuevas técnicas potenciales
06 Tecnología de biofloc en acuicultura
07 Población monosexual en acuicultura
08 Aplicaciones de líneas celulares y sistemas de cultivo celular de peces y mariscos para lograr la sostenibilidad en la acuicultura
09 Un océano de oportunidades: desafíos y oportunidades para el desarrollo de productos del mar cultivados
10 Avances recientes en el diagnóstico, la terapia y el desarrollo de vacunas contra enfermedades de los peces
11 Principios de la edición genómica y sus aplicaciones en la pesca
12 Radiación ultravioleta B, una amenaza potencial para los organismos acuáticos y su mitigación
13 Aplicaciones de la biotecnología en la nutrición acuícola y pesquera
14 Códigos de barras del ADN de los peces: avances y desafíos
15 Avances recientes en biotecnología marina
16 Implicaciones de la biotecnología de las algas marinas para la acuicultura
17 Análisis del transcriptoma: implicación en la caracterización de genes involucrados en la biosíntesis de productos económicamente valiosos a partir de algas marinas
18 Enfoques proteómicos y sus aplicaciones en la investigación de la salud de los salmónidos
19 Tecnologías proteometabolómicas en el contexto de la investigación y aplicaciones pesqueras y acuícolas
20 Biobanco y conservación genética de recursos acuáticos

Módulo 1. Cultivo de carpas y peces de estanque

01 Introducción
02 Los principios de la cría de carpas
03 La tecnología de producción de semillas
04 La tecnología de la cría de alevines
05 El ciclo anual de la cría de carpas: desde el crecimiento de alevines hasta el tamaño comercial
06 La propagación de otras especies de peces de estanque

Módulo 2. Cultivo de peces en agua corriente y en agua estática

01 Cultivo de peces en aguas corrientes
02 Crecimiento de los peces en los criaderos
03 Fuentes de agua para el cultivo de peces en aguas corrientes
04 Unidades de crianza de peces
05 La solubilidad del oxígeno en el agua
06 Los requerimientos de oxígeno de los peces
07 Densidad de crianza y capacidad de carga
08 Reaireación de agua corriente
09 Producción y toxicidad del amoniaco
10 Control de efluentes de criaderos de peces
11 Recirculación de agua
12 Cultivo de peces en agua estática
13 Revisión de limnología
14 Principios de la acuicultura en aguas estáticas
15 La ecología de la acuicultura en aguas estáticas
16 Fotosíntesis y respiración
17 El ciclo del carbono, la alcalinidad y el encalado
18 Ciclos de nutrientes y fertilización
19 Uso de dietas artificiales en acuicultura en aguas estáticas

Módulo 3. Liderazgo positivo

01 La inteligencia emocional del líder. Un reto colosal para un mundo en crisis
02 El líder en época de innovación y de profundos cambios
03 Liderar con sentido es liderar con valores. Misión, visión y operativa
04 Liderar personas es esencial conocer biología y conducta del individuo y del grupo
05 Creando y ejecutando estrategia para obtener mejores resultados de negocio con la gestión del conocimiento en la innovación
06 Comunicación pública y desarrollo de presentaciones eficaces
07 Liderar el impacto mediático. Comunicación con medios de prensa

Denominación de la asignatura: Trabajo Fin de Máster
Créditos ECTS: 10
Carácter de la asignatura: Obligatoria
Materia a la que pertenece: Trabajo Fin de Máster