Módulo 1. Nutrición en la Infancia

01 Panorama histórico y perspectivas futuras de la ciencia nutricional pediátrica
02 Controversias en la nutrición infantil
03 Detección del colesterol e intervención dietética en la infancia para la prevención de enfermedades cardiovasculares en la edad adulta
04 El enfoque del médico para iniciar la lactancia materna
05 Nutrición óptima en lactantes con bajo peso al nacer
06 Nutrición infantil: los dos primeros años
07 Deficiencia de hierro
08 Alergia alimentaria y enfermedad atópica
09 Terapia nutricional de los errores innatos del metabolismo
10 La fisiopatología de la obesidad infantil
11 Nutrición para necesidades especiales: enfermedades gastrointestinales pediátricas
12 Diarrea y desnutrición
13 Complicaciones nutricionales de la infección por VIH
14 Nutrición y crecimiento
15 Oligoelementos en la nutrición parenteral
16 Nutrición parenteral en el hogar
17 Deficiencia prenatal y genética de magnesio en la miocardiopatía: posibles interacciones entre vitaminas y minerales traza
18 Suplementos dietéticos no nutritivos en pediatría
19 La ecología de la pobreza, la desnutrición y el fracaso en el aprendizaje
20 Educación nutricional en las escuelas de medicina y en la formación de residentes

Módulo 2. Valoración Nutricional Pediátrica

01 Evaluación del crecimiento
02 Examen físico centrado en la nutrición
03 Evaluación nutricional y ADIME
04 Desarrollo fetal y dieta materna
05 Nutrición infantil
06 Nutrición en el niño mayor
07 Dispositivos enterales y parenterales
08 Nutrición enteral
09 Nutrición parenteral
10 Desnutrición
11 Atención del niño hospitalizado
12 Cuidados del neonato prematuro y enfermo
13 Atención del paciente pediátrico gravemente enfermo
14 Enfermedad cardíaca
15 Alergia alimentaria
16 Enfermedades gastrointestinales
17 Insuficiencia intestinal
18 Enfermedad hepática crónica
19 Fibrosis quística y enfermedad pancreática
20 Enfermedad renal
21 Atención de niños y jóvenes con necesidades especiales de atención médica
22 Medicina del adolescente
23 Errores innatos del metabolismo
24 Trastornos endocrinos
25 Obesidad y trastornos lipídicos
26 Oncología y trasplante de médula ósea
27 Dietas restringidas

Módulo 3. Apoyo a la salud y el bienestar de los niños

01 La salud infantil es responsabilidad de todos los profesionales
02 Perspectivas históricas y cuestiones contemporáneas relacionadas con la salud infantil
03 Política y legislación gubernamentales actuales
04 La importancia de la intervención temprana y el trabajo integrado colaborativo
05 Apoyo al niño y a la familia
06 Bienestar social y emocional y salud mental
07 Nutrición en la infancia
08 Enfermedades infecciosas, infestaciones y el niño gravemente enfermo
09 Niños con enfermedades crónicas
10 Niños con necesidades médicas complejas

Módulo 1. Nutrición, salud y enfermedad

01 Introducción a la nutrición a lo largo de la vida
02 Antes de que comience la vida
03 Embarazo
04 Nutrición y enfermedades fetales en etapas posteriores de la vida
05 Lactancia y alimentación infantil
06 Nutrición e infancia
07 Nutrición y adolescencia

Módulo 2. Nutrición y crecimiento

01 Obesidad, síndrome metabólico y nutrición
02 Nutrición neonatal e infantil, lactancia materna
03 Cognición
04 Nutrición y crecimiento en enfermedades crónicas
05 Desnutrición y recuperación del crecimiento durante la niñez y la pubertad
06 Embarazo: impacto de la nutrición materna en el crecimiento fetal intrauterino

Módulo 3. Preferencias alimentarias y conductas alimentarias pediátricas

01 Medición del gusto dulce y amargo en niños: variación individual debido a la edad y la genética del gusto
02 Aprender a apreciar: el papel de la exposición repetida y otros tipos de aprendizaje
03 Efectos del modelado en la conducta alimentaria de los niños
04 Conductas alimentarias desafiantes de los niños: comportamientos selectivos al comer, neofobia alimentaria y selectividad alimentaria
05 Respuesta a la saciedad y ritmo de alimentación en la infancia: desarrollo, plasticidad y huella familiar
06 El papel de las vías de recompensa en el impulso y la regulación del apetito
07 Rasgos apetitivos: contribuciones genéticas a las conductas alimentarias pediátricas
08 La influencia del entorno alimentario en la ingesta de alimentos y la regulación del peso en los niños
09 Influencias de la crianza sobre el apetito y el peso
10 Función ejecutiva e influencias autorreguladoras en la alimentación infantil
11 Influencias neurocognitivas en la conducta alimentaria de los niños
12 Desarrollo de la pérdida de control al comer
13 Autorregulación intencional de la alimentación en niños y adolescentes
14 Cognición alimentaria y conocimiento nutricional

Módulo 1. Nutrición del recién nacido y del lactante

01 Ingesta diaria de referencia
02 Apoyo a la lactancia materna
03 Hipoglucemia
04 Nutrición parenteral
05 Nutrición (enteral) en circunstancias especiales
06 Alimentación complementaria
07 Deficiencia de vitaminas y minerales
08 Interacciones entre alimentos y medicamentos por clase
09 Crecimiento infantil

Módulo 2. Alimentación complementaria

01 Alimentos complementarios: pautas y prácticas
02 Alimentación complementaria, micronutrientes y resultados del desarrollo infantil
03 El avance de la textura en la alimentación complementaria temprana y su relevancia para el desarrollo
04 Actualización sobre el momento y el origen de los alimentos “alergénicos”
05 El gusto y el desarrollo del gusto en los primeros años de vida
06 Patrones de crecimiento en la primera infancia y enfermedades infecciosas y determinantes nutricionales
07 Medición de las prácticas de alimentación complementaria en lactantes y niños pequeños: indicadores, prácticas actuales y lagunas en la investigación
08 Evidencia de los efectos de las intervenciones de alimentación complementaria en el crecimiento de lactantes y niños pequeños en países de ingresos bajos y medios
09 Resultados con alimentos complementarios utilizando ingredientes locales
10 Fortificación de alimentos complementarios: una revisión de los productos y la ejecución del programa
11 Ying Yang Bao: Mejorar la alimentación complementaria de los bebés chinos en regiones pobres
12 Crecimiento y desarrollo saludables
13 Alimentación adaptada a las necesidades de los niños: estrategias para promover interacciones saludables a la hora de comer
14 Alimentación complementaria en un entorno obesógeno: resultados e intervenciones en materia de conducta y calidad de la dieta
15 Factores de riesgo modificables e intervenciones para la prevención de la obesidad infantil en los primeros 1.000 días

Módulo 3. Liderazgo positivo

01 La inteligencia emocional del líder. Un reto colosal para un mundo en crisis
02 El líder en época de innovación y de profundos cambios
03 Liderar con sentido es liderar con valores. Misión, visión y operativa
04 Liderar personas es esencial conocer biología y conducta del individuo y del grupo
05 Creando y ejecutando estrategia para obtener mejores resultados de negocio con la gestión del conocimiento en la innovación
06 Comunicación pública y desarrollo de presentaciones eficaces
07 Liderar el impacto mediático. Comunicación con medios de prensa

Denominación de la asignatura: Trabajo Fin de Máster
Créditos ECTS: 10
Carácter de la asignatura: Obligatoria
Materia a la que pertenece: Trabajo Fin de Máster