Módulo 1. Introducción a la Agroecología

01 Introducción
02 Principios espaciales
03 Conceptos agrobionómicos
04 Amenazas a la productividad
05 Insectos y enfermedades de las plantas
06 Conceptos agroecológicos
07 Monocultivos
08 Cultivos intercalados estacionales
09 Agroforestería facilitadora
10 Agroforestería productiva
11 Agrotecnologías temporales
12 Sistemas auxiliares
13 Agrotecnologías de modificación de tierras
14 Agroecología social, comunitaria y económica
15 Alternativas agrícolas
16 Diseño de agroecosistemas
17 Paisajes agrícolas

Módulo 2. Ecología de Agrosistemas

01 La importancia de las plantas y la ecología vegetal
02 El impacto de la colonización humana en las comunidades vegetales del mundo
03 Poblaciones
04 Reproducción
05 Variación y evolución
06 Requisitos para la vida vegetal
07 Interacciones: mutualistas
08 Interacciones: antagonistas
09 Interacciones entre plantas
10 Comunidades vegetales
11 El futuro de la ecología y la conservación de las plantas

Módulo 3. Producción Ecológica de Alimentos

01 Situación actual de la agricultura ecológica a nivel mundial
02 Impacto de la pandemia del coronavirus (COVID-19) en el sector de alimentos orgánicos
03 Estado actual de los productos alimenticios procesados orgánicos en el mundo
04 Productos alimenticios orgánicos: potencial y desafíos a nivel mundial
05 Preocupaciones y opciones de los consumidores en relación con los alimentos orgánicos procesados
06 Políticas internacionales y nacionales sobre agricultura orgánica
07 Certificación de la agricultura orgánica y cuestiones comerciales
08 El derecho a la salud y la agricultura orgánica desde la perspectiva india
09 Seguridad, calidad nutricional y beneficios para la salud de los productos orgánicos
10 Revisión de investigaciones relevantes relacionadas con los campos de los productos alimenticios orgánicos procesados
11 Protección de los derechos de propiedad intelectual (DPI) en la agricultura orgánica y los alimentos procesados
12 Obstáculos para los agricultores y los participantes de la cadena de valor de los alimentos orgánicos
13 Políticas del Gobierno de la India para la promoción de productos alimenticios orgánicos procesados
14 La situación y el potencial del sector no organizado de procesamiento de alimentos en la India y su contribución a la economía rural
15 Hidrolizado de proteína de soya orgánica como suplemento alimenticio y su viabilidad técnico-comercial para su comercialización
16 Producción orgánica, procesamiento poscosecha e intervención de valor agregado de nueces de zorro (Euryale Ferox) para exportación
17 Intervención de la tecnología de cultivo de tejidos en banano rojo Dacca y Cavendish para mejorar el valor nutritivo en la agricultura orgánica en la India
18 Potencial del mercado de envases inteligentes para el sector de alimentos procesados

Módulo 1. Agricultura Regenerativa

01 Dinámica del C inorgánico en el suelo: implicaciones para el secuestro de C y la calidad del suelo
02 Desentrañando el papel dinámico de los microbios beneficiosos en la agricultura regenerativa
03 Regulación de la defensa de las plantas: papel de los hongos micorrízicos
04 Rizobacterias solubilizadoras de fosfato: diversidad, mecanismos y perspectivas para la agricultura regenerativa
05 Neutralidad en la degradación de las tierras: concepto y enfoques
06 Evaluación y restauración del carbono orgánico: creando una base sólida para la agricultura regenerativa en la India
07 La aplicación de abono orgánico para una mejor salud del suelo y una mayor producción de cultivos
08 Uso eficiente de los recursos de la tierra para la agricultura regenerativa
09 Nuevas tendencias y criterios para la nutrición vegetal responsable
10 La cuenca hidrográfica como sitio potencial para prácticas agrícolas regenerativas
11 Combatiendo los efectos del cambio climático mediante la agricultura orgánica regenerativa
12 Afrontar los desafíos del mundo en desarrollo con la agricultura regenerativa: una perspectiva asiática
13 Prácticas de agricultura regenerativa para sistemas basados en el arroz en el sur de Asia
14 La agricultura de conservación en el norte de África: del concepto a la sostenibilidad
15 Un estudio de caso de agricultura natural en Mizoram, noreste de la India
16 Una revisión de la agricultura regenerativa desde una perspectiva económica

Módulo 2. Agricultura urbana sostenible y planificación alimentaria

01 Introducción: Al borde del por qué y el cómo: la planificación alimentaria urbana sostenible crece
02 Interfaz hardware-software: una estrategia para el diseño de la agricultura urbana
03 El paisaje cultural de la alimentación: la resiliencia de las infraestructuras de Via Emilia
04 Paisaje gastronómico de la ciudad de Nueva York
05 Caracterización de los suelos agrícolas periurbanos: una propuesta metodológica para la planificación urbana
06 Ciudades jardín: ¿un modelo defectuoso para el urbanismo ecológico?
07 La agricultura urbana a gran escala: espacios verdes públicos económica y socialmente productivos
08 Agro-arquitectura urbana: la forma natural de vivir de forma inteligente
09 Aguas urbanas para la agricultura urbana: ROOF WATER-FARMs como infraestructuras participativas y multifuncionales
10 La asociación de la agricultura con la educación y la recreación en Queens, Nueva York
11 La agricultura urbana como herramienta para la transformación urbana sostenible: la granja forestal Atatürk, Ankara
12 Fomentar la agricultura urbana y la resiliencia de las ciudades: un caso en la ciudad de Los Ángeles
13 El papel del lugar, la comunidad y los valores en la agricultura urbana del Israel contemporáneo
14 Dimensiones de la población, cambio de uso del suelo y seguridad alimentaria en la zona periurbana de Santa-Babadjou, Tierras Altas Occidentales, Camerún
15 Iniciativas agrícolas británicas para la seguridad alimentaria en un futuro incierto
16 Experiencias de diez ciudades europeas que colaboran hacia una gobernanza alimentaria sostenible en una red URBACT

Módulo 3. Gestión de la producción de cultivos orgánicos

01 Agricultura orgánica en la India: una visión general
02 Agricultura orgánica: problemas y desafíos en la India
03 Agricultura orgánica para una agricultura sostenible en la India
04 Agricultura orgánica para la adaptación y mitigación del impacto del cambio climático a fin de garantizar la seguridad de los medios de vida rurales
05 Producción de hortalizas orgánicas en condiciones protegidas
06 Agricultura orgánica: problemas y estrategias para mejorar la producción
07 Situación y alcance del cultivo de hortalizas orgánicas en la región templada del Himalaya de Jammu y Cachemira
08 Agricultura orgánica: perspectiva de desarrollo sostenible en condiciones climáticas cambiantes
09 Gestión del suelo y el agua mediante métodos de agricultura orgánica para una producción agrícola sostenible
10 Mejorar la salud del suelo y la productividad de la caña de azúcar mediante el manejo de los residuos de los cultivos y los subproductos de la industria azucarera
11 Gestión nutricional en la agricultura orgánica basada en sistemas
12 Tecnología de agricultura orgánica para mitigar los efectos del cambio climático y garantizar la sostenibilidad de los medios de vida
13 Horticultura orgánica para la producción sostenible y la seguridad de los medios de vida en las tierras secas
14 Agricultura ecológica en cultivos de hortalizas
15 Cultivo orgánico de hortalizas
16 Agricultura ecológica de hortalizas: una oportunidad para la producción sostenible y la mejora de los medios de vida
17 Manejo orgánico de plagas: tendencias emergentes y perspectivas futuras
18 Agricultura ecoorgánica hacia la resiliencia climática y la seguridad de los medios de vida: verdadera
19 Producción de jaggery orgánico
20 Producción de hortalizas orgánicas: necesidades, desafíos y estrategias
21 Sistema tradicional de producción orgánica a base de arroz Kalanamak en el noreste de Uttar Pradesh
22 Producción en finca de insumos de calidad para la producción orgánica de cultivos hortícolas
23 Agricultura orgánica para la producción sostenible de caña de azúcar
24 Perspectivas de la asociación endofítica de Beauveria bassiana en el manejo de plagas en la agricultura orgánica
25 Lombrices de tierra: un ingrediente importante para la agricultura ecológica
26 Problemas y desafíos en la comercialización de productos orgánicos en la India
27 Perspectivas y potencialidades de la agricultura orgánica en el cultivo de la caña de azúcar
28 Agricultura orgánica para una agricultura sostenible y la seguridad de los medios de vida en condiciones climáticas cambiantes
29 Perspectivas de la agricultura orgánica en Uttar Pradesh
30 Enfoque bioorgánico: historia de éxito de la agricultura orgánica en Bafna Farms, Pune
31 Cultivo orgánico de hortalizas de hoja para mitigar el hambre
32 Producción orgánica de arroz basmati

Módulo 1. Planificación de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes

01 ¿Por qué planificar la alimentación y la agricultura?
02 El marco público para la planificación de los sistemas alimentarios
03 Principios y prácticas para orientar la planificación de la alimentación y la agricultura
04 Políticas federales que afectan los sistemas alimentarios
05 Políticas de uso de la tierra que apoyan a las granjas, las tierras agrícolas y los alimentos
06 Programas y políticas para sostener la agricultura
07 Programas y políticas para apoyar la seguridad alimentaria comunitaria
08 Cuestiones en evolución

Módulo 2. Alimentación y agricultura en las sociedades urbanizadas

01 Desafíos y perspectivas de la alimentación y la agricultura en las sociedades urbanizadas del siglo XXI: una introducción
02 Políticas alimentarias públicas en tiempos difíciles: consumidores y Estado
03 Transformaciones agroalimentarias sostenibles y el auge de una gobernanza disruptiva
04 La responsabilidad de la soberanía alimentaria en un mundo urbanizado y riesgoso
05 El papel de las empresas en el desarrollo sostenible: cómo convertirse en corporaciones de beneficio en el sector agroalimentario
06 Fomentar nuevas relaciones entre las zonas rurales y urbanas a través de los mercados y el papel fundamental de la gobernanza
07 Sudáfrica después de la COVID-19: identificar a los actores económicos olvidados necesarios para un sistema alimentario justo y equitativo
08 El papel de la sociedad civil en los sistemas alimentarios sostenibles: perspectivas desde la experiencia brasileña
09 La agricultura urbana como forma de abordar las desigualdades sociales desde un enfoque agroecológico, en Rosario, Santa Fe, Argentina

Módulo 3. Liderazgo positivo

01 La inteligencia emocional del líder. Un reto colosal para un mundo en crisis
02 El líder en época de innovación y de profundos cambios
03 Liderar con sentido es liderar con valores. Misión, visión y operativa
04 Liderar personas es esencial conocer biología y conducta del individuo y del grupo
05 Creando y ejecutando estrategia para obtener mejores resultados de negocio con la gestión del conocimiento en la innovación
06 Comunicación pública y desarrollo de presentaciones eficaces
07 Liderar el impacto mediático. Comunicación con medios de prensa

Denominación de la asignatura: Trabajo Fin de Máster
Créditos ECTS: 10
Carácter de la asignatura: Obligatoria
Materia a la que pertenece: Trabajo Fin de Máster